珊瑚可分为浅海珊瑚和深海珊瑚。

浅海珊瑚也称造礁珊瑚，由其发育成的珊瑚礁平台，能大大地缓解台风、暴风潮等天灾对海岸生态的破坏作用。

深海珊瑚又称贵重珊瑚，由于它的石化过程是在深海中完成，珊瑚玉石的孔隙较小，密度较大，结构致密，是各种雕刻艺术品和珠宝首饰的主要原料。由于深海珊瑚中以红珊瑚最为珍贵，红珊瑚按颜色不同又可分为深红珊瑚、桃红珊瑚、粉红珊瑚、粉白珊瑚、白色珊瑚等五大类。

一般市场上销售珊瑚饰品所用的材料有以下几种

◎阿卡 AKA （主要产区：日本、少部分台湾） 名称是从日文翻译过来，原意为红色，泛指红色的珊瑚。

◎莫莫 MOMO （主要产区：台湾） 名称是从日文翻译过来，原意为桃子或桃子色，泛指为桃色的珊瑚。 PS、 MOMO的颜色很多，从浅红到红色中间的过渡色系都有，一部分偏黄，一部分偏橘色。

◎深水料 （主要产区：太平洋中途岛一带），白底带粉红点的材料

◎白料 一般的白珊瑚统称

另外：市场上有人称“孩儿面”的料 说的是浅色的MOMO 其实以前说的孩儿面是指粉的很均匀透水质地的阿卡

AKA料 叫做Angel skin 天使皮肤 ，但是随着人们对珊瑚的热爱日渐升温，珊瑚的开采与加工和出售都有不同的渠道，所以叫法也越来越多。

顶级阿卡，正红色，通体滑无疵点，无白班，无沙眼。是红珊瑚中的极品。